距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论Limake：好评
春节期间大理房价上涨，住五星级酒店信价比高些，海景房真心给力，房间里有酒吧台，老公很喜欢，睡前可以喝点红酒，各种酒杯齐全，早餐略少，每天有2??个苹果1个??，吃完服务人员自动加上。热水会间隔降温，可以接受。整体感觉非常好，我们租的车停在酒店广场上也没收费。春节期间游泳馆及运动休闲馆都未开，白天出去玩，晚上也没时间运动啦。另外换了一个记忆枕睡
andy：好评
名为5星，实际不到。房间够大，视野良好。但白天竟然没空调，打电话给前台，却说白天不开空调，晚上才开，白天如热只能配一空调扇。第二天上午出门后约11:30返回房间准备收拾东西退房时房卡竟然已失效，打不开房门，打电话让前台派人来开门，过了十多分钟也不见人来，还是自己下去前台解决。房间内wifi信号特别弱，忽有忽无。其实感觉大理的宾馆总体上性价比低，服务差，价高质低，要放低期望值。
鸟镇：好评
酒店和机场不远 设施还可以